药食同源

“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。 ‘药食同源’是中医学中一个非常重要的概念。它意味着医药和饮食有着相同的起源。实际上，饮食的出现早于医药，因为人类最初是为了生存而摄取食物的。经过长期的实践，人们逐渐认识到哪些食物有益健康，哪些食物可能对身体…